recettes
1H
4
€ € € € €
Préparation : 20min / Cuisson 15min
Cuire les pommes de terre à la vapeur 25 minutes puis les écraser grossièrement. Ajouter une pincée d’ail haché, 50 g de beurre, une cuillère à soupe d’huile d’olive, mélanger, assaisonner légèrement et tenir au chaud
Disposez les dos de lieu jaune dans un plat à gratin préalablement badigeonner à l’huile d’olive. Saler et poivrer et cuire au four à 190° pendant 10 à 12 minutes.
Pour le beurre d’algues, réaliser un beurre blanc puis ajouter la cuillère d’algues et vérifier l’assaisonnement.
Dresser au fond des assiettes chaudes à l’aide d’un cercle de 11 cm de diamètre l’écrasé de pommes de terre.Retirer les cercles puis ajouter dessus les dos de lieu jaune et autour verser le beurre d’algues dans chaque assiette. Décorer à votre guise et servir chaud.
recetteconfinee1[RECETTE CONFINÉE #1 🥘] Aujourd'hui le chef cuisinier rétais Daniel Massé prépare sous vos yeux son délicieux dos de lieu jaune rôti 🐟 beurre blanc aux algues 🌿 écrasé de pommes de terre 🥔
Livraison rapide
Offerte dès 70€ d'achat
Paiement sécurisé
Produit certifié
Français et Rétais
Ce site utilise des cookies. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies.
OKEn savoir plusNous pouvons demander que les cookies soient réglés sur votre appareil. Nous utilisons des cookies pour nous faire savoir quand vous visitez nos sites Web, comment vous interagissez avec nous, pour enrichir votre expérience utilisateur, et pour personnaliser votre relation avec notre site Web.
Cliquez sur les différentes rubriques de la catégorie pour en savoir plus. Vous pouvez également modifier certaines de vos préférences. Notez que le blocage de certains types de cookies peut avoir une incidence sur votre expérience sur nos sites Web et les services que nous sommes en mesure d'offrir.
Ces cookies sont strictement nécessaires pour vous fournir des services disponibles sur notre site Web et d'utiliser certaines de ses fonctionnalités.
Puisque ces cookies sont strictement nécessaires pour livrer le site, vous ne pouvez pas les refuser sans impact sur la façon dont notre site fonctionne. Vous pouvez les bloquer ou les supprimer en changeant les paramètres de votre navigateur et forcer le blocage de tous les cookies sur ce site.
Ces cookies recueillent des informations qui sont utilisées soit sous forme agrégée pour nous aider à comprendre comment notre site est utilisé, sur l'efficacité de nos campagnes de marketing, ou pour nous aider à personnaliser notre site Web et l'application pour vous afin d'améliorer votre expérience.
Si vous ne voulez pas que nous suivions votre visite à notre site, vous pouvez désactiver le suivi dans votre navigateur ici:
Nous utilisons également différents services externes tels que Google WebFonts, Google Maps et les fournisseurs de vidéo externes. Comme ces fournisseurs peuvent collecter des données personnelles comme votre adresse IP, nous vous permettons de les bloquer ici. Veuillez prendre note que cela pourrait fortement réduire la fonctionnalité et l'apparence de notre site. Les modifications prendront effet une fois que vous rechargerez la page.
Paramètres Google webfont:
Paramètres Google Map:Vimeo et YouTube Video Embeds:
Vous pouvez lire plus sur nos cookies et les paramètres de confidentialité en détail sur notre Page de Politique de Confidentialité.
POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ
